45,8 тыс подписчиков
Как проходят праздники в минус 25? 🎄🎄🎄
Мы квасим капусту 🥬:
- 1 кг капусты
- 60-80 гр моркови
- 20 гр соли.
Перемешиваем, не сильно прижимаем во время перемешивания.
Складываем в кастрюлю, накрываем гнетом.
При комнатной температуре кастрюля с капустой стоит трое суток 👌
Утром и вечером протыкаем капусту деревянной палочкой, чтобы выходили газы и капуста не получилась горькой.
Через три дня убираем в холодильник, можно по банкам разложить, если есть место, то можно и в кастрюле.
Едим через 4-5 дней 😋
Около минуты
6 января 2023
1334 читали