"Такое блюдо с картофелем и мясом у нас в кафе называется "Мясо по-капитански". Блюдо очень вкусное. А в советском варианте этот рецепт называли «Мясо по-бургундски». Вряд ли доподлинно известно, что это блюдо готовили в Бургундии, но его часто готовили к новогоднему столу у нас в России" - из комментариев. Чтобы открыть рецепт кликните на фото ▼

✅ Привет! Сегодня на горячее у меня картофель с мясом, томленный в сметане. Получается ну очень вкусно, готовится из доступных продуктов, советую приготовить, семья будет сыта и останется довольна. Для картофеля с мясом: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо порежем на тонкие пластины отбиваем тыльной стороной ножа сдвух сторон солим, на две стороны мне требуется половина ч. л соли, перчим и добавляем приправу к мясу, у меня сухая аджика Отмерим 350 грамм сметаны, у меня домашняя (если будете использовать магазинную, рекомендую в нее добавить 1 ст л муки, так она не свернется во время приготовления в духовке...