43 подписчика
Дегустация вин Бюрнье
Бюрнье Люблю 2018
Шардоне, Пино Блан, Пино Гри и Мускат.
Самое базовое по цене и самое универсальное из белых. Белые персики, косточковые, немного цветочных ноток в аромате.
Вкус продолжает аромат, довольно мягкое, с совсем легкой кислотностью. Понравится большинству.
Бюрнье Шардоне 2019
Яблоко, лимон, немного цитруса. Плотное, немного сливочное (при том что выдержка в нержавейке) тело с комфортной горчинкой и сбалансированной кислотностью. Приятное Шардоне даже для тех, кто этот сорт не сильно жалует.
Бюрнье Вионье 2018
Вкус более легкий по сравнению с Шардом, но по ощущениям немного не законченный что ли. Либо пик вина прошел. Из белых понравилось меньше всего.
Бюрнье Розе 2020
Сира и Мерло слились в розовом экстазе! Кстати, новинка.
Клубника, клубника, клубникой погоняет, ягоды со сливками. Прекрасное розе, зацепило!
Бюрнье Мерло 2019
Самое округлое и мягкое из красных. Перец горошком, вишня, с довольно бархатистыми танинами. Дружелюбно, не смотря на 14% алкоголя.
Бюрнье Каберне Фран 2017
Немного ягод, пряностей и шоколада. Танины мягкие, можно пить сейчас, но не смотря на всю любовь к российским Каб Франам не зацепило. Надо повторить дома с правильным бокалом и более вдумчиво.
Бюрнье Каберне Совиньон 2016
Слива, чернослив, табак. Во вкусе тоже самое с ванильной ноткой и довольно выраженными танинами. Понравился. 6 лет явно не предел для него!
Бюрнье Красностоп 2014
Про Красностоп от Бюрнье уже слагают легенды! Кто-то говорит один из лучших Красностопов, кто-то считает просто хорошим, тем не менее вин в наличии мало, а те, что остались мы встречали от 3800 за бутылку, а обычно 4200-5000 (кому интересно где за 3800 - пишите в комменты). Кстати, после покупки саженцев Рено приглашал специалистов из Франции дабы убедиться, что настоящие, без клонов.
Это вино для фанатов! Аромат щелковицы, с небольшим наплывом фруктов. Нужно подержать в бокале.
Во вкусе уже классические яркие танины, но не слишком тяжелые, тело округлое, с нотками чернослива, джема. Идеально под мясо! Хорошо, но лучший ли он в России? Вопрос дискуссионный. То что сорт сложный, ему требуется огромное количество времени и усилий, а отсюда и цена - факт, но стоит ли оно того пусть каждый для себя решает сам.
Хочется добавить, что Рено не любит использовать для выдержки дубовые бочки. Точнее, очень умеренно использует, дабы бочка не маскировала само отражение сорта в вине. Из всего сета только Каб Сов и Красностоп выдерживаются во французском дубе по 18 месяцев. В основном используется нержавейка и бетон.
Для себя выделили Каб Сов, Мерло, Шард, Люблю и новенькое Розе.
#Бюрнье
2 минуты
6 января 2023