1417 подписчиков
Где содержатся фосфолипиды
1. К продуктам, богатым фосфолипидами, в первую очередь относятся яйца куриные- содержат 3,4% этих соединений.
Кстати! Яйца- источник лецитина, одного из самых главных веществ, способствующих борьбе с гормональным старением организма.
2. Много фосфолипидов в пищевых маслах: нерафинированное растительное масло (1-2%), оливковое, льняное, сливочное, хлопковое масла. Если масло рафинированное, то количество фосфолипидов снижается до 0,1-0,2%.
3. Относительно в небольшом количестве 1% фосфолипидов содержатся в печени, мясе (курица, говядина), сметане, сыре, хлебе, рыбьем жире, сале, рыбе (особенно в форели), соевых бобах, льняном масле и конопляном семени.
Около минуты
6 января 2023
396 читали