137,4 тыс подписчиков
Что добавить в щи из квашеной капусты, чтобы они получились вкуснее и ароматнее? Специя, которая изменит вкус блюда кардинально.
Щи из квашеной капусты - одно из самых распространенных блюд в российских семьях в зимний период времени. И, если вам они уже немного приелись, то добавьте одну интересную специю, благодаря которой щи приобретут новую вкусовую нотку.
Вы заново влюбитесь в это первое блюдо.
А речь идет про тмин. Достаточно совсем немного этой пряной травки (семян), чтобы вкус щей преобразился. Кстати, тмин способен придать интересную ноку не только щам, но и тушеной капусте.
Данную идею подсказал, кстати, небезызвестный кулинар Александр Белькович.
***
А какие пряности добавляете Вы в щи из квашеной капусты или в тушеную капусту?
Поделитесь своими идеями в комментариях.
Спасибо.
приятного аппетита!
Около минуты
6 января 2023
2751 читали