6 подписчиков

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.

Я долго готовилась к празднику, тщательно подбирала рецепты к праздничному столу. Мне очень хотелось приготовить закуску, которая бы была вкусной как в горячем виде, так и в холодном. И я такую нашла! Это фаршированные грибы, которые можно фаршировать как мясной начинкой, так и овощной. Я поделюсь рецептом, который всем гостям пришелся по вкусу.

Ингредиенты:

500 гр. шампиньонов

1 крупная луковица

2 зубчика чеснока

2 ст. ложки сметаны

150 гр. любого мягкого сыра

Соль, перец по вкусу ( можно добавить 1 кубик грибного бульона)

Приготовление:

Моем грибы, ножки аккуратно вынимаем, нарезаем их кубиками, мелко нарезаем лук, чеснок. Лук и чеснок обжариваем пару минут. Натираем сыр на мелкой тёрке.

В луково- чесночную смесь добавляем нарезанные грибные ножки, обжариваем 5 минут, не забываем добавить сметану, соль, перец или крошим 1 кубик грибного бульона. Даем немного остыть и добавляем половину тертого сыра. Перемешиваем.

Берем наши шляпки шампиньонов и маленькой ложечкой заполняем их доверху начинкой. Выкладываем грибы на противень и ставим в духовку примерно на 20 минут при 180- 200 градусов. Готовность можно проверить вилкой. Как только грибы будут достаточно мягкими, можно их подавать к столу. Перед подачей сверху посыпаем оставшимся сыром. Приятного аппетита!! 🥰🥰

#фаршированныешампиньоны

#фаршированные грибы

#рецептфаршированныхшампиньонов

#рецепт

#готовимфаршированныешампиньоны

#готовимвкусно

#готовимвместе

#готовимбыстро

и ещё 7

1 минута

5 января 2023