5549 подписчиков
Есть люди, которые хаш понимают, и есть такие, которые нет. Это сообщение для первых.
Наваристый («хашель» – это «варить» по-армянски) и ароматный бульон из говяжьих ножек способен значительно поправить самочувствие после шумной вечеринки. Хаш — одно из древнейших армянских блюд и проверенное средство от похмелья. Немаловажный доп - суперпрофилактика для слабых суставов и костей.
Гаяне Бреиова в своем Gayane's на Смоленке хаш подает по будням с полудня, по выходным с 10 утра. С лавашом, чесноком, редисом и маринованным острым перцем. По желанию можно добавить и требуху. Я бы так и сделал. И чачей запил бы.
Около минуты
12 января 2023
31,5 тыс читали