25 подписчиков
Домашний творожный сыр из кефира👍
Делала первый раз получился очень вкусный🤤
Для приготовления нам понадобиться Кефир- 1л( 2,5%)
Соль по вкусу
Замораживаем кефир прямо в пакете. Далее на глубокую чашу ставим дуршлаг или сито и застеливаем марлей.
Затем достаём из пакета замороженный кефир разрезаем на 4 части и складываем все на марлю сворачиваем и оставляем размораживаться при комнатной температуре часа на 4-5. Периодически сливая сыворотку из чаши.
Когда кефир разморозится станет мягким, ставим на него груз и убираем в холодильник ещё на часов 16-20.
Затем перекладываем готовый сыр в ёмкость и наслаждаемся очень вкусным и нежным творожным сыром. Можно посолить и добавить зелени.
Приятного аппетита 😊
#готовимдома
#домашниерецепты
#оченьвксно
#твороженыйсыризкефира
Около минуты
12 января 2023