6087 подписчиков
#петербург #special До 15 января в Commons подают праздничный сет Александра Галуза. Традиционные рождественские блюда французской кухни в интерпретации необистро. Вместо гуся — утка в ароматном пироге с печеными яблоками и ягодами с можжевельником. Паштет из печени украшают апельсиновой карамелью и хворостом, гребешков готовят с вешенками и красной икрой, а на десерт предлагают шоколадное суфле с малиновым сорбетом. Всего в Рождественском сете 10 перемен. Cтоимость, по-питерски впечатляющая, 3500₽.
Около минуты
4 января 2023