8 подписчиков
➡️ТОП-5 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ЛЮБИТ ВАША ПЕЧЕНЬ...
1️⃣ Жаренная пища
2️⃣ Майонез
3️⃣ Холодная вода/газировка после горячего блюда
4️⃣ Сладкие фрукты
5️⃣ Алкоголь вместе с тортом
‼️Излишнее употребление всех этих продуктов (и сочетаний) нарушают нормальный процесс пищеварения и создают повышенную нагрузку на печень. Тяжесть и боль в правом подреберье, метеоризм, подташнивание, сонливость после еды, запоры - малая часть симптомов после подобного застолья.
В 100% случаев проблемы с желчным и печенью начинаются со сгущения желчи в протоках печени. А наши неправильные действия приведут к усугублению проблемы: желчь будет застаиваться и не сможет выбрасываться в достаточном количестве для пищеварения.
Стимуляция к выбросу желчи в процесс пищеварения происходит в ответ на выброс гормона ХОЛЕЦИСТОКИНИНА (сокращает желчный и способствует оттоку желчи). А гормон в свою очередь выделяется только тогда, когда в 12-перстную кишку из желудка спускается КИСЛЫЙ пищевой комок, хорошо обработанный желудочным соком.
Нерациональное питание и переедание приводят к тому, что желудочный сок становится сильно разведенным и он ПЕРЕСТАЕТ БЫТЬ ДОСТАТОЧНО КИСЛЫМ. Соответственно, наш пищевой комок тоже получается недостаточно кислым для выброса ХОЛЕЦИСТОКИНИНА и сокращению желчного пузыря.
Но загвоздка в том, что сам желчный на тот момент уже переполнен и готов обработать все эти жиры, потому что мы ели, пили, жевали, а печень активно работала в это время. Но желчный так и не открывается, потому что недостаточно кислый пищевой комок уже вышел из 12-перстной кишки и давно направился в тонкую кишку. Желчный так и остается в переполненном состоянии. Отсюда и появляются симптомы в виде боли и тяжести и т.д.
‼️Застой желчи приводит к образованию камней в желчных протоках и в самом желчном. При этом снижается концентрационная функция желчного пузыря (теряется БАКТЕРИЦИДНАЯ способность желчи), что создает условия и для развития СИБР.
✅ Поэтому желательно заранее готовить свою печень к подобным застольям и избирательнее относиться к новогоднему меню
⁉️ Что из перечисленных продуктов присутствовало на вашем новогоднем столе?
#советы_нутрициолога
#рецепты
#застолье
#ЖКТ
1 минута
3 января 2023