Друзья, предлагаю добавить в копилку праздничных салатов еще несколько.

Скажете, оливье уже надоел? А если его дополнить яблочным майонезом? А если его сделать с добавлением не мяса, а красной рыбы? А если его сделать с нежнейшим мясом утки? Подумайте и решитесь! Оливье с яблочным майонезом Ингредиенты: куриные бедрышки на кости и с кожей -6 шт., яица – 6 шт., картофель -5 шт., малосольные огурцы – 4 шт., горошек – 400 гр, луковица – 1 шт., 1 ст. л. сливочного масла, оливковое масло, 2 ст. л. яблочного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, соль, свежемолотый черный перец Для майонеза 2 зеленых яблока (антоновка, симиренко), 1 яйцо, по 1 ст. л. дижонской горчицы и яблочного уксуса...