250 подписчиков
ЧТО ГОТОВИТЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ?
Оливье, мандарины и гусь - вот они, символы Нового года. А ещё салаты «Мимоза» и «Селёдка под шубой». Впрочем, я не придерживаюсь традиций и готовлю по настроению.
Мы отмечаем праздник в семейном кругу, едоков мало, так что готовить много смысла нет. Обычно на новогоднем столе горячее, салат, ну и мандарины, куда без них) В прошлом году был ананас. Мы с трудом тогда нашли спелый: везде продавались зелёные.
31 декабря на праздничный ужин я обычно готовлю какое-то новое блюдо. Как-то делала отбивные из свинины в духовке, потом - запеканку из курицы и картошки. Эти блюда потом приживаются, и мы готовим их просто так на ужин, без повода.
Вчера тестировала новое блюдо: курицу и картофель в сливочном соусе в жаровне. Ммм, вкусно и просто! Буду теперь готовить на ужин.
Салаты в этот раз не делала. Не хотелось. Обычно мы готовим оливье, только не в тазике😅 Я делаю оливье, муж мастерски крутит рулет с салатом и нарезает аккуратно на кусочки. А я из рулетиков с оливье строю съедобную башенку в виде ёлки. Есть ещё любимый фирменный салат с адыгейским сыром и помидорами.
Но вчера салаты заменили ёлка (на фото) и домашние бургеры. Ёлочку я увидела на Pinterest, загорелась идеей. А бургеры приготовить предложил сын, когда увидел булочки для них в магазине.
Так что стол был скромный и вкусный. Мандаринов не было🍊. Мы забыли их купить)
Утром сегодня был праздничный завтрак: фрукты, бургеры и лаваш со сладкой начинкой. Я давно хотела такие лаваши сделать, вот нашёлся повод😅
А вы что готовили на новогодний стол?))
1 минута
1 января 2023