2144 подписчика
Вне зависимости от того, как вы провели новогодние праздники, этот освежающий зеленый коктейль поможет вам получить полноценную порцию хлорофилла, витаминов и электролитов, что позволит в кратчайшее время восстановить силы и энергию. Содержащий рекордное количество полезных растительных жиров и других ценных нутриентов авокадо в сочетании с огуречной клетчаткой и кисломолочным пробиотическим напитком способны улучшить состояние ЖКТ даже, если вы успели прийти к выводу, что явно (что бы это не значило) переусердствовали прошлым вечером - в противном же случае он может сыграть роль довольно приятного на вкус легкого гарнира, который готовится в считанные минуты.
Ингредиенты:
- 50 г спелого авокадо
- 100 г огурцов
- 50 мл кефира или ряженки
- Черный перец
- Соевый соус
кБЖУ (на порцию/указанное количество): 146/3/11/8
Приготовление:
Очистите огурцы от шкурки (не пренебрегайте этим этапом, иначе добиться приятной кремовой текстуры не получится ни при каких мощностях измельчителя). При помощи ложки извлеките мякоть авокадо и переложите овощи в чашу блендера. При желании можно добавить к ним еще немного репчатого лука.
Залейте овощи кефиром, йогуртом или ряженкой, после чего добавьте к ним специи и блендируйте до однородного состояния. Разлейте холодный суп по стаканам или глубоким тарелкам, при желании украсив его огуцечными слайсами или посыпав кунжутом.
Идеальным дополнением к богатому растительными жирами холодному супу будет диетическое филе курицы или индейки либо нежирные морепродукты вроде кальмаров, креветок, трески или минтая.
1 минута
1 января 2023
106 читали