5893 подписчика
Сколько дней можно есть новогодние салаты?🎄
Кто-то доедает “Оливье”, “Крабовый” и “Под шубой” вплоть до Рождества. Но на самом деле многие из салатов максимум лучше доесть утром 1 января. Продлить срок годности салатам можно, если их заправлять непосредственно перед подачей на стол.
✅“Оливье” и похожие салаты с отварными или консервированными овощами могут хранится до 18 часов без заправки и 6 часов заправленными.
✅Мясные салаты вроде “Цезаря” храним в холодильнике 12 часов без заправки и 18 - с майонезом.
✅ Салаты с морепродуктами без заправки храним 12 часов.
✅ с маринованными, квашеными и солеными овощами салаты годны 36 часов.
Все эти сроки хранения указаны при условии, если салат находится в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов, а если салат простоял всю ночь при комнатной температуре, то лучше его даже 1 января не доедать.
А как долго вы едите новогодние салаты?🎄
Около минуты
1 января 2023
842 читали