10,1 тыс подписчиков
И вот он хлебушек на закваске.
Точнее это чиабатта по традиционному рецепту на живой закваске.
Дело хлопотное, конечно. Растянутое на весь день. Это не считая времени приготовления самой закваски.
Хлопотно. Но дело благостное.
Будут теперь они потихоньку стынуть-дозревать уже готовые до утра. И, надеюсь, Леонид оценит, придя со смены утром. Надеюсь вкусно будет ему. Я пробовать не буду, конечно. Мне «Заратустра не позволяет»😸)))
А раз муж хлебоман - пусть ест настоящий домашний бездрозжевой ферментированный на закваске хлеб.
Около минуты
11 января 2023
874 читали