2179 подписчиков
Один их моих любимых салатов- салат -коктейль из креветок.
Я люблю подавать его в большом бокале для джина, так он смотрится гораздо аппетитнее и..впечатляюще. Но возможны варианты- обычный стеклянный стакан.
На дно- листья салата-латука (у меня порезанные соломкой). Далее слоями- помидоры-черри (в этот раз обычные, мелко порезанные), огурец, ломтики сладкого жёлтого перца, дольки винограда, и сверху- креветки. 🦐
Кстати, креветка сочетается со многими фруктами, поэтому можно и манго, и апельсин.
Соус! Обязательно соус! По легенде- созданный капитаном английского флота корабля "Мари Роуз", потерпевшего крушение. Отсюда и название.
Майонез смешиваем с кетчупом, немного вустерширского соуса (можно заменить бальзам.уксусом, соевым соусом), чуть-чуть лимона и капельку бренди (ром, джин). Готово!
Его сервируем в отдельном соуснике и он хорошо сочетается не только с креветками, но и с любыми морепродуктами.
Приятного аппетита!
Около минуты
11 января 2023
316 читали