Англия моими глазами

Милые Тани,Танечки, Танюши! Немного поздно, но поздравляю всех  с вашим днём! Пусть имя приносит вам силу и внутренний свет! А ещё сегодня в стране отмечают Burns Night - вечер шотландской поэзии и традиций. Главным героем этого вечера выступает хаггис- традиционное шотландское блюдо, символ простой кухни. Ему читают знаменитое Address to a Haggis -торжественное и чуть ироничное стихотворение Роберта Бёрнса. Когда-то мой муж был президентом шотландской ассоциации и произносил это приветствие, с которого начинался праздник. По старой шотландской традиции блюдо торжественно вносилось в зал под звуки волынки и ставилось на стол перед чтецом. Президент (или любой почетный гость) должен был прочитать поэму Бёрнса. Затем блюдо взрезалось и всем раздавали бокал виски и немного хаггис. К нему добавляли варёную репу и картофель.(Haggis, neeps and tatties). Чуть-чуть театра и юмора! Муж признался, что это была тяжёлая работа- стоять в килте перед (шотландской) аудиторией в 200 чел и отдавать дань традиции. Хотя и очень почетная. Ну и когда мы были в Эдинбурге, то, конечно, пробовали хаггис! См.фото, сделанные в ресторане The Ivy - шарики хаггис в панировке с соусом из солодового виски и горчичным майонезом. Наши гости оценили!

Это не туристический парк, а скорее настоящая английская сельская прогулка! Грязь после дождя, резиновые сапоги, ветер над полями, деревянными заборами и живыми изгородями. Ощущение простоты и пространства. Это очень типично для графства Чешир. Такую прогулку часто выбирают местные жители-с собакой, термосом или просто чтобы пройтись и «проветрить голову». На нашем пути встречаются и кошки, и собаки, и ламы (телефон хотел написать дамы), и белки! А у озера нас ждут лебеди!

Можно сказать, что Йорк - это жемчужина графства Йоркшир. (Одно из моих любимых графств!) Есть там известная улочка The Shambles- от староанглийского “shamel”, что означало лавка для мясника. В старые времена улица была рыночной и дома были построены очень близко друг к другу. На улицах оставались стоки и отбросы от мясных лавок - отсюда и произошло название “shambles” как «хаос» или «развал». Но сегодня это -одна из самых узких и фотогеничных улиц Европы и прогуляться по ней очень интересно! York Minster-еще одна достопримечательность города и один из крупнейших соборов в Европе, в котором насчитывается более 120 витражей. #англия #достопримечательности #путешествия

Robin Hood's Bay- раньше эта деревня была известным центром контрабанды. Местные жители тайно перевозили товары, обманывали власти и помогали друг другу. Может, поэтому со временем их стали сравнивать с Робин Гудом, как с символом хитрости, свободы и противостояния власти? Сейчас это популярное туристическое направление- с уютными кафе,  пабами, магазинами и пляжем. Летом, конечно, здесь гораздо живописнее! Но и зимой все выглядит достаточно симпатично!

Дорогие друзья! В связи с тем, что половину января я занята приёмом и размещением гостей, экскурсиями, показом местных достопримечательностей и тд..., то я беру небольшую паузу и совсем скоро опять вернусь к своим заметкам и путешествиям! Если кто-то устал ждать, то всегда можете отписаться, а потом возобновить подписку. А если кто-то ещё не подписан, то приглашаю желающих и читающих посетить мой тариф Премиум. Благодарю за понимание!❄️🎄

Эмма Стоутхард (Emma Stothard) рассказывает о рыбацком прошлом города Уитби и роли женщин в этом. Фигуры женщин на берегу- часть сюжетной сцены из истории ловли сельди и также часть пешей экспозиции. Несколько фото этого интересного города, также руин и Аббатства Уитби. Холодно!

Следующая остановка-  Уитби. Приморский город, известен рыболовецким и китобойным прошлым.  Море здесь почти всегда серое, чайки- кричащие, а узкие улочки тянутся вверх к руинам аббатства Whitby Abbey, возвышающимся над городом. Именно с Уитби связан «Дракула» Брэма Стокера- туман, шторм и силуэт аббатства стали источником его вдохновения. Но не все так мрачно! Вдоль побережья среди разных киосков и магазинчиков есть и популярное кафе The Magpie Cafe- одно из лучших мест в Великобритании с классическими Fish and chips, а также другими блюдами из свежих морепродуктов. Столик с видом на гавань- что может быть лучше? Вчера, со снежным налетом город выглядел ещё более интересным и немного волшебным! Путешествие продолжается! Что дальше?

Эдинбург- город камня и ветра, узких улочек и внушительных зданий, медленных прогулок и маленьких открытий. Royal Mile - главная историческая улица города. Она соединяет Эдинбургский замок и дворец Холирудхаус, официальную резиденцию британских монархов в Шотландии. Туристы, зеваки, уличные артисты и звуки волынки. Непередаваемая атмосфера! Дорогие друзья! Поздравляю вас всех с уже наступившим новым годом! Всех благ вам и хорошего настроения! Обнимаю и остаюсь на связи.

В моем телеграм канале был задан вопрос о книгах и авторах, которые я читаю и мне нравятся. Вы уже многие, наверное, знаете, что я люблю читать, перечитывать, была- можно сказать- "книжным червем" , но в последнее время делаю это не так часто, как хотелось бы. Почему? Да потому что удобнее и легче посмотреть какие-то картинки в соцсетях, пообщаться с кем-то, обменяться смс, чем углубиться в книгу  (говорю о себе). Но тем не менее, создала для себя ритуал- читать перед сном (хотя раньше делала это запоем). И мне нравится, что я по-тихоньку возвращаюсь к книгам. Нашла для себя авторов, которые мне полюбились за их слог, сюжеты, юмор. Jo jo Moyes - по отзывам New York Times - она одна из немногих, кто заставляет читателя плакать на одной странице и смеяться - на другой! Абсолютно верно! Перечитала множество ее произведений, очень довольна. Sophie Kinsella - серия книг про шопоголика.  Это о том, что можно быть несовершенной, смешной, иногда наивной, но все равно счастливой! Всегда есть подтекст. Тоже прочитала несколько эпизодов. Ellen Marie Wiseman и ее "Что осталось после нее"- произвело огромное впечатление. Как видите,  не классика, и не то, что заставляет задуматься (кроме последней), а скорее наоборот. Читаю, чтобы: 👌чтобы отдохнуть головой, 👌побыть в английской атмосфере -Джо Джо Мойес ее описывает с иронией, юмором, искренностью! 👌проживать эмоции с чувством лёгкости! Ну и просто потому, что они делают мои вечера уютнее! По книге- в месяц.🎄🥰 P.s. то, что я слушаю аудиокниги- не в счёт. Здесь как раз классика. И, кстати, как выяснилось- я люблю не только читать, но и писать! Мои заметки вас ждут на тарифе Премиум. #книги #классика #англия

Дорогие друзья! Вот как-то так получается, что моя аудитория становится для меня чем-то гораздо большим, чем просто цифры в подписках. Хочу сказать вам всем огромное спасибо!❤️ Спасибо каждому, кто был со мной: 🖋 писал комментарии; ❤️ ставил лайки; 🥰 делился своими эмоциями; ❓️задавал вопросы; 📖 просто тихо читал посты, смотрел видео и оставался рядом.. Именно вы даёте мне ощущение, что тО, что я делаю, имеет смысл. Отдельное спасибо тем, кто подписывается на мой тариф Премиум, (а особенно тем, кто продлевает его ежемесячно) здесь, в Яндекс Дзен. Ведь это не просто поддержка словом, а оценка моего труда! Это даёт мне возможность и мотивацию писать больше и интереснее! Вы буквально помогаете мне и моему каналу жить и расти! На этом тарифе публикуются мои заметки (смешные, трогательные и искренние) и отрывки из будущей книги. Если вам откликается мой контент, если вам хочется поддержать меня и быть немного ближе, я всегда рада вас видеть!🎄🎊

Делюсь с вами рецептом приготовления Слойки с бри, грушей и медовой глазурью. Сыр бри кусочками (можно и стилтон, голубой сыр) разложила на слоеном тесте, сверху на сыр- тонкие куски груши (не жалейте!), подвернула края, присыпала корицей, уложила листья розмарина и - в духовку до золотистой корочки. В уже готовое блюдо добавила немного цвета- украсила зернами яркого граната и завершила волшебство тонкой струйкой мёда. Ммм! Всем- прекрасной пятницы и праздничного настроения!

В Англии многие дома украшают к празднику снаружи. Вешают венки на двери, гирлянды - на растущие рядом деоевья, фигурки оленей, санты, , ёлок..выставляют прямо во фронтальном садике. Вчера вечером заехали к друзьям и наш путь пролегал мимо одного дома, который был декорирован так ярко и впечатляюще, что мы остановились. И оказалось, что проживающие там люди делает это ежегодно, чтобы собрать средства и передать их в местный хоспис. На заборчике прикреплен плакат с эмблемой хосписа и тут же находится бокс для донатов. Народ приходит, любуется огнями и оставляет пожертвования. Есть ли такое в тех местах, где проживаете вы?