Найти в Дзене
20 подписчиков

🌭🌭🌭

В прошлой статье мы немного рассказали о тесте. Сегодня же расскажем об одном из наших "любимчиков", изготовить которое не возможно без булочки из того самого теста.
Итак, ХОТ-ДОГИ...🌭
Хоть главной в этом блюде является сосиска, но булочка так же играет не маловажную роль...
Это простое, на первый взгляд, блюдо пришло к нам из американской кухни и быстро завоевало нашу любовь.
🇧🇪Несмотря на то, что сейчас блюдо ассоциируется у нас с Америкой, но немцы доказали, что первый хот-дог - франкфуртер - был произведен в их стране в 1487 году, за пять лет до открытия Америки Христофором Колумбом. ⛵️
🇱🇷Американская же история хот-дога начинается лишь в 1860 году.
Почему же хот-дог так называется и при чем тут собака?🐶
Все в том же Франкфурте мясник придумал длинную колбаску и в шутку назвал ее Dachshundwurst - «такса-колбаска». Затем другой немец, эмигрировавший в Америку, начал продавать сандвичи с сосисками. Но из ломтей хлеба сосиска постоянно выкатывалась, поэтому стали использовать длинные булочки. И там же, в США, художник-карикатурист решил проиллюстрировать ставший популярным фастфуд и использовал в своих работах короткое и простое hot-dog.
🇷🇺В России же про хот-доги узнали в 1959 году в московском парке Сокольники, где прошла первая американская выставка. Там Американцы готовили разные традиционные закуски, в т.ч. и хот-доги. С этого момента началась история хот-догов в нашей стране.
Сейчас это блюдо готовят во всех странах мира, привнося в него особенности своей национальной кухни.

У нас вы можете попробовать несколько вариантов хот-догов, "со вкусами" разных стран: Немецкий - с традиционной свиной колбаской, жаренным луком и маринованным огурчиком 🥒 Итальянский - с томатами и зеленью 🥬 Острый Бразильский - с перчиком халапеньо🌶️

Попробуйте их все в нашей Пекарне в Сходне: Кирова, д. 2 ...и решите, какой нравится именно Вам!

8(965)363-91-23 / 8(985)048-80-08

А мы и дальше будем радовать вас новыми статьями, подписывайтесь!😉
1 минута