6 подписчиков
Однажды в школе Лену за курением поймала учительница, и на вопрос «девочка ты из какого класса?!», Лена скромно ответила «буржуазия..»
С тех самых пор Лену манят приставки вип, лухари и тд., особенно, когда на душе и за окном праздник.
И вот в очередной раз мы отправились в рыбный ресторан The Great Kraken, ул. Красных Партизан, 134 - который про понты.
Что ели:
Тар тар из говядины с корнишонами (790₽) - классический тар тар с оригинальным соусом. Не поленитесь заказать дополнительно хлебную корзинку. Хлеб здесь выпекают сами, он очень вкусный и ароматный. Волшебное сочетание 😋
Хрустящие баклажаны с моцареллой (450₽) уже классический кубанский салат. С прошлого раза салат стал лучше - баклажаны хрустят, моцарелла есть. Правда баклажаны нарезаны длинненькими ломтиками, что необычно, но не очень удобно. Приходится использовать нож.
Пресная моцарелла хорошо сочетается с кисло-сладкой заправкой.
Тюрбо (660₽/ 100гр) - лучеперая рыба из семейства калкановых отряда камбалообразных. Наша рыба была, видимо, командиром этого отряда, ну или главой всего семейства - иначе как объяснить такой ценник?! Учитывая, что рыба довольно большая (около 3 кг) мы попросили половину просто пожарить - масло, соль, перец, лимон.
Вторую половину приготовили по сицилийскому рецепту. Шеф-повару респект! Все получилось идеально!
Кто любит камбалу (ее же все любят?) - это то же самое, только мяса больше, оно вкуснее и ценнее дороже в разы.
Лучшее (пока) блюдо 2023 года😉
Обслуживание в ресторане на высоте. За профессиональную разделку тюрбо и винное сопровождение вечера отдельное спасибо Евгении.
Помимо множества столиков на 2-х этажах, шикарной террасы на крыше здания, тут есть 2 изолированных кабинета с неплохим панорамным видом (главное смотрите вдаль) и отделкой в стиле капитанской рубки.
Заметно, что ассортимент ресторана не уменьшился несмотря ни на что. Летом тут были небольшие провалы, но сейчас многообразие поражает.
Так что всем, кто чувствует себя немного буржуа, или просто любит рыбу и может почувствовать (и оплатить) разницу между океаническими гадами и речными - очень рекомендуем.
1 минута
10 января 2023