42,4 тыс подписчиков
Приготовила сало из грудинки. Делюсь рецептом ❤❤❤
- грудинка свиная 1 кг
- соль 5-7 ст.л
- паприка копчёная
- чеснок сушёный 1 ст.л
Грудинку хорошо промываем, высушиваем. Обсыпаем и натираем солью. Отправляем куски грудинки в банку либо в любую ëмкость, на 3 дня. Храним в холодильнике. Каждый день сливаем накопившуюся жидкость.
На 4й день натираем перцем, солью, паприкой копчёной и чесноком. Отправляем в морозилку, всё готово.
Прикольно получилось, домашним понравилось)))
Около минуты
10 января 2023
1819 читали