89,4 тыс подписчиков
Чудесный праздничный пирог без мясо.
Ингредиенты
Тёплое молоко 200 мл
Яица 1 шт
Сметана 2 ст.л
Соль 1 чл
Дрожжи 1 ст.л
Мука 600 гр
Сливочное масло 100 гр
Сладкий перец 1 шт
Сыр 150 гр
Зелёный лук 1 пучок
Картошка 4 шт
Молоко 50 гр
Яичный желток 1 шт
Начнем готовить тесто.Тесто должно быть дрожжевое и мягкое.Дадим тесту подняться.Для начинки берём отвареную картошку,натёртый сыр, зелёный лук и красный сладкий перец.Картошку размять, зелёный лук и красный сладкий перец нарезать мелко.Колобок тесто раскатать в круглый пласт в 1-2 см толщиной.С центра теста ножом нарезать на восемь кусков .Нарезы делаем до середины теста.По краям тесто кругом положить картошку потом сыр с верху лук и перец.Берем с кончика нарезанный кусок теста и заварачиваем и накрывает начинку и так с каждым куском.Готовый пирог смазать яйцом. Выпекать при температуре 180° 20-25 минут
Около минуты
10 января 2023
3597 читали