На тему безграничной любви жителей Восточной Европы к пресноводной рыбе, и к карпу в частности. Помните, я рассказывал, что у чехов главное рождественское блюдо – карп (Vánoční kapr)? Любимые читатели дополнили. В Хорватии есть блюдо с забавным названием «крапец на процеп» – карп, которого коптят на деревянных палках. Слышали о таком? А может, даже пробовали?