967 подписчиков
Мясной рулет с яйцом.
На гарнир пюре картофельное. !!!
Всем доброго дня . У меня сегодня вот такой обед был. Решил порадовать себя и сделать , что-то новое. Получилось просто бомба. Очень сытно и вкусно. Всем приятного аппетита и хорошего настроения .
Ингредиенты:
фарша из говядины и свинины;
яицо.
лук.
хлеб.
молотый черный перец;
соль;
масло растительное.
1)
Хлеб залить небольшим количеством теплой воды или молока. Оставить на несколько минут.
В мясной фарш положить измельченный лук, 1 яйцо сырое , отжатый от воды хлеб, перец и соль по вкусу.
Хорошенько смешать все добавленные ингредиенты с мясом.
Куриные яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы.
На фольгу или пищевую пленку смазанную небольшим количеством масла положить часть получившегося фарша. Сформировать из фарша прямоугольник толщиной примерно 1 см. На мясной пласт выложить яйца.
Приподымая фольгу и подгибая один край, завернуть фарш в рулет.
Залепить края и осторожно перенести получившийся рулет на противень намазанный маслом. Отправить противень с рулетами в духовку. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.
Как рулет будет готов ,достать из духовки и нарезать . Все приготовленно и приятное аппетита.
Картофельное пюре:
.картофель.
.молоко.
.Масло сливочное.
.соль.
1) Картофель очистите от кожуры, промойте и разрежьте на 3–4 части, положите в кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения.
2. Варите картофель на среднем огне около 25 минут. Для проверки его готовности, аккуратно проткните картофель вилкой или ножом — если он стал мягким, то кастрюлю пора снимать с плиты.
3. Аккуратно слейте воду.
4. Масло слив добавьте к картошке и начинайте толочь картофель специальной толкушкой. Молоко подогрейте в микроволновке и влейте к картофелю.
Продолжайте толочь до тех пор, пока не получится однородная масса без комочков можно доработать венчиком.
#едаялюблютебя
#яйцо
#овощи
#рулет
#картофель
#мясной
#пюре
#рецепт
#яповар
#моёхоббии
#люблюготовить
#приятногоаппетита
#кулинар
#кулинария
#cook
#cooking
#myhobby
#instafood
#BonAppetit
#food
#mash
#potatoes
#vegetables
#roll
#egg
1 минута
28 декабря 2022