152 подписчика
🥧 ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНИКОЙ 🥧
⠀
🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧
Для теста:
-мука- 200гр-250гр
-слив масло- 150гр
-сахар- 100гр
-разрыхлитель- 1чл
-яйцо-2шт
Для начинки:
-творог- 500гр
-яйцо- 2шт
-сахар- 100гр
-сметана- 100гр
-черника- 200гр
⠀
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
⠀
-Режем масло на кусочки, добавляем его в муку, туда же разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем
-Затем добавляем яйца и сахар и замешиваем тесто
-Готовое тесто заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 20-30мин
-Протираем творог через сито, добавляем к нему яйца, сметану и сахар, хорошо взбиваем миксером до однородной массы
-В смазанную маслом форму выкладываем тесто так, чтобы получились бортики высотой примерно 5см
-Выливаем начинку и сверху посыпаем ягодами
-Готовим в заранее разогретой до 180град духовке 40мин
Готовьте, не пожалеете 👌
Это очень вкусно 🤤
Мой пирог съели в первый день 😅
Тесто получается нежным и сладким, начинка творожная и кислинка от ягоды 🫐
Около минуты
27 декабря 2022