189 подписчиков
Девочки, предлагаю вам подборку рецептов вкусняшек🍰, которые украсят ваш новогодний стол🎄
🍧Они легко и быстро готовятся. Эффектно смотрятся на столе😊
И даже, если в новогоднюю ночь до десерта дело не дойдёт, то эти вкусняшки порадуют вас утром 1 января ☕🧁)
🌰ФЕРРЕРО РОШЕ🍫
Ингредиенты (на 16 конфет)
🔹170 г мякоти авокадо
🔹100 г черного шоколада без сахара, с содержанием какао 90%
🔹2 столовые ложки порошкообразного сахарозаменителя (или по вкусу)
🔹1/8 чайной ложки соли
🔹16 штук (10г) очищенного фундука
Глазурь:
🔹40г измельченного фундука
🔹50 г черного шоколада
Приготовление.
1. Смешайте мякоть авокадо с порошкообразным подсластителем и солью.
2. Растопите шоколад (в микроволновку или на водяной бане)
3.Вылейте растопленный шоколад в смесь авокадо, и все тщательно перемешайте.
4. Зачерпните полученную массу чайной ложкой и сформируйте из нее трюфель. В середину конфеты вдавите 1 цельный фундук, а затем обваляйте ее в мелко нарубленном фундуке.
5. Приготовьте шоколадную глазурь: растопите шоколад, добавьте фундук
6. Затем по одной окунайте трюфельные конфеты в шоколад.
7. Заморозьте кето Ферреро Роше до полного застывания.
*Кето Ферреро Роше можно хранить при комнатной температуре в течение 3 дней в закрытом контейнере. В холодильнике эти конфеты хранятся 1 неделю.
🍋ЛИМОННЫЕ БОМБОЧКИ
Ингредиенты:
🔹100 г творожного сыра типа "Филадельфия"
🔹4 ст л растопленного сливочного масла
🔹4 ст л растопленного кокосового масла
🔹1 ст л сливок или сметаны
🔹Сок одного лимона (4-5 ст л)
🔹Подсластитель по вкусу
Приготовление
1. Кокосовое и сливочное масла растопить в микроволновке и отмерить нужное количество
2. Творожный сыр, сок лимона, сливки, подсластитель и масла взбить в блендере. Попробовать. При необходимости добавить подсластитель.
3. Разложить смесь по силиконовые формочкам. Отправить в морозилку до застывания.
Хранить в холодильнике до 1 недели.
ПП-КОНФЕТЫ
1 вариант🍬
🔹По 40 г изюма, чернослива, кураги
🔹30 г грецких орехов
🔹1 ч л сока лимона
Приготовление
1. Измельчить орехи в крошку и переложить на тарелку
2. Всё сухофрукты измельчить в блендер с соком лимона, добавить половину орехов и тщательно перемешать.
3. Из массы слепить шарики и обвалять их в орехах.
2 вариант🍬
🔹180 г 5% творога
🔹30 г лепестков миндаля
🔹1 ч л кокосового урбеча (или кокосового масла)
🔹1 ч л меда
🔹2 ст л кокосовой стружки (+для обваливания)
Приготовление
1. Смешать в блендере все ингредиенты
2. Из массы слепить шарики и обвалять их в кокосовой стружке
3 вариант ТРЮФЕЛИ🍬
🔹1 средний банан
🔹20 г измельчённых грецких орехов
🔹50-70 гр кешью
🔹2 ст л какао (+для обваливания)
Приготовление
1. Смешать в блендере все ингредиенты и убрать массу в холодильник минимум на 30 мин
2. Из массы влажными руками слепить шарики и обвалять их в какао.
🍌СЛАДКИЕ РОЛЛЫ🥝
Ингредиенты
Для 2 средних блинчиков
🔹2 яйца
🔹1 ст л ореховой муки
🔹1 ст л какао
🔹0,5 ч л разрыхлителя
🔹10 мл молока (чтобы тесто не было густым)
🔹Подсластитель по вкусу
Для начинки
🔹130 г мягкого творожка
🔹Подсластитель по вкусу
🔹1 банан
🔹1 киви
Приготовление
1. Смешать все ингредиенты для блинчиков и испечь их на сухой сковороде
2. В творожок добавить при необходимости подсластитель, банан и киви порезать брусочками.
3. На блинчик выложить творожок и фрукты и свернуть его в рулет. Поставить в холодильник минимум на 30 мин. Затем порезать порционно и украсить растопленным шоколадом.
🍌БАНАНОВО-ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ🍫
Ингредиенты
🔹5 крупных спелых банана (540 гр очищенных)
🔹3 ст л какао
🔹2 ст л сока лимона
🔹25 гр быстрорастворимого желатина
🔹100 мл воды
Приготовление
1. Залить желатин водой и дать набухнуть
2. Бананы, какао и сок лимона взбить в блендере
3. Нагреть желатин, но не кипятить
4. Соединить бананово-шоколадное пюре и желатин, перемешать.
5. Форму застелить пищевой плёнкой, дно можно присыпать лепестками миндаля или кокосовой стружкой, вылить десерт и поставить в холодильник до застывания (минимум на 4 ч). Можно сделать порционно.
6. Готовый десерт выложить на блюдо.
#мои_рецепты
😍Понравились рецепты?💕
3 минуты
27 декабря 2022