46 подписчиков
#новый_год #рецепты
Татьяна Толстая
и селёдка под шубой
Татьяна Никитична Толстая, как известно всем её читателям и зрителям, не только замечательная писательница и интервьюер. Она ещё и знатный кулинар. Многие пекут по её рецепту блины и рождественский кекс, готовят другие блюда. В том числе, селёдку под шубой, в которой, как уверена Толстая, не место картошке и луку.
Если вы ещё не читали этот рецепт от Татьяны Никитичны, то вас ждёт несколько минут удовольствия:
«Среди нас есть люди, — ну, пальцем я не показываю, — которые считают, что в селедку под шубой яблочка класть не надо. Ну что тут скажешь! жалкие! сами себя обкрадывают, праздной рукой отталкивая запредельные наслаждения, так щедро — и почти бесплатно — посылаемые нам Природой и Правильной Наукой.
С другой стороны, есть такие, что губят нежную, трепетную, дрожащую под шубой сельдь тупыми и клейкими брикетами картошки, убивая ту, ради которой затевалась вся возня. Засунуть под шубу картошку — это все равно, что одеть невесту в теплые зимние кальсоны. Вспотеет, как минимум».
Около минуты
26 декабря 2022
104 читали