34,7 тыс подписчиков
Вдогонку про корейскую кухню. Знаете такую штуковину? Это соевая спаржа или фучжу.
Фучжу - это плёнка, снятая с соевого молока. Употребляется как свежей, так и высушенной. Ингредиент восточноазиатской кухни. У нас ее называют соевой спаржей, однако к настоящей спарже никакого отношения этот продукт не имеет.
Как едят соевую спаржу?
Замачивают ненадолго в воде, а потом просто едят как самостоятельный продукт, закуску, кладут в салаты и супы.
Около минуты
26 декабря 2022
430 читали