136 подписчиков
Ужинала вчера в новёхоньком The Greeks Чистякова-Пинского на Неглинной. Поздравила Володю с открытием лично. Что однозначно рекомендую: мусаку (670р, тут её готовят без теста, почти зож 😆), мухаммару с грецкими орехами (530р, там ещё шикарные оливки), ну и осьминог с перцами (550р) из закусок покорил меня не только собой, но и маслом, которое мы вымазывали потом чиабаттой 😋 как и заправку греческого салата (790р).
Ресторан, на мой взгляд, больше средиземноморский, чем сугубо греческий, поэтому не удивляйтесь пасте в меню и ещё некоторым жанровым вольностям. Есть узнаваемые повторы-цитаты из Rocky2: например, любимая мной дорада аква пацца (950р), но это объясняется дружеской шефской командой.
Поздравляю Володю с ещё одним рестораном, где он больше ресторатор, а не шеф – темп он взял серьёзный (а в начале следующего года планирует открывать ещё ресторан!), хотя лично мне Чистякова-шефа в его новых ресторанах немного не хватает 😏
Около минуты
26 декабря 2022