3 подписчика
РУБРИКА «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
@taniapovareschkina
ТЕФТЕЛИ
Отвариваем немного риса до полуготовности (100 гр.), сливаем воду. Обжариваем на растительном масле морковь натертую на терке и мелко порезанный лук. Соединяем сырой фарш (300 гр), рис, обжаренные овощи, 1 яйцо, соль, перец и все тщательно вымешиваем. Из полученной смеси формируем шарики и укладываем из в форму, смазанную маслом. Отправляем в духовку на 180-200 градусов на 10 мин, чтобы успели схватиться. Готовим соус для заливки (2 чайные ложки муки, размешиваем в холодной воде, добавляем соль, перец, томатную пасту, все хорошо перемешиваем), достаем тефтели, заливаем соусом и отправляем из в духовку на 20минут при температуре 200 градусов.
На гарнир ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ
Нарезаем капусту, кабачок, морковь, лук, перец болгарский, добавляем стручковую фасоль (замороженную), солим, перчим, сдабриваем чуть растительным маслом и отправляем в мультиварку-скороварку в режиме «овощи» на 5 мин.
САЛАТ С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ
В блюдо выкладываем листья салата (классно если есть руккола, шпинат, радичио и т.д., у меня айсберг), поверх выкладываем нарезанные помидоры черри и морской коктейль (мидии, осьминожки, кальмары). В холодильнике нашлось авокадо, его порезала кубиком. Салат не перемешиваем, а просто поливаем соусом: пол ч. ложки меда, 1 ст. ложка соевого соуса, 2 ст. ложки оливкового масла. Посыпаем сверху жаренным кунжутом.
КОМПОТ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ
ПРИЯТНОГО!!!!
#скатертьсамобранка #танькиныкастрюльки #люблюготовить #домашниерецепты #легкиерецепты #домавкусно #счастьеесть #приятногоаппетита #welcome #блюданаобед #вкусныйужин #рецепты #вкуснаяеда #застолье #еданаплите #наготовила #четвергмаленькаяпятница #готовлюдома #чтоприготовить #красиваяподача #чебоксары #чебоксарылучшийгород #чтоприготовить
1 минута
26 декабря 2022