81,5 тыс подписчиков
Амарант - что это и как есть?
Семена - мелкие крупинки. Из них можно готовить гарнир или каши. Перед варкой промыть. А можно прокалить на сковороде. Варить в молоке, яблочном соке или на воде. Время - 25 мин. На вкус - приятный ореховый со слабой кислинкой. Ощущение такое, как будто ешь мелкозернистую икру.
Еще можно готовить супы. Можно сварить амарант с фасолью и подать как гарнир. Из амарантовой муки пекут выпечку.
Около минуты
26 декабря 2022
1514 читали