29 подписчиков
Три рецепта быстрых салатов, которые украсят любой праздничный стол!
1. Салат с кальмаром.
Кальмар тушка вареная 300гр
Яйцо вареное 3шт
Лук зелёный по вкусу
Майонез по вкусу
Шрирачи по вкусу
Соль и перец по вкусу
Приготовление: нарезаем предпочтительным размером, смешиваем, заправляем. Шрирачи дает яркость вкуса с лёгкой приятной остринкой. Если порезать все ингредиенты очень мелко, то получится густая намазка на хлеб или тарталетки.
2. Салат с баклажанами.
Баклажаны 3шт.
Помидоры 2шт.
Перец болгарский 2шт.
Лук репчатый 1шт.
Кинза свежая 1пуч
Чеснок 3 зуб.
Кунжутное масло по вкусу
Соль и перец по вкусу
Приготовление: Баклажаны протыкаем вилкой со всех сторон, обмазываем маслом растительным. Перец и лук очищенный и разрезанный пополам выкладываем на пергамент вместе с баклажанами. Запекаем все около часа при температуре 180°. Баклажаны чистим от шкурки. Все ингредиенты нарезаем предпочтительным размером, смешиваем, заправляем. Даем час настояться. Салат получается сочным, сладким от запеченого лука и пряным за счет заправки и зелени.
3. Красный салат с фетой.
Помидоры 3шт
Редиска 6шт
Лук красный половинка головки
Фета мягкая 70гр
Кинза свежая по вкусу
Сок лимона 2ст.л.
Приготовление: нарезанный полукольцами красный лук маринуем в лимонном соке 10 минут. Нарезаем крупно овощи, добавляем лук и кинзу. Фету давим вилкой или перемешиваем в салате в труху, чтобы получилось как заправка. Свежий, легкий салат отлично подойдет к запеченому мясу или шашлыку.
1 минута
27 декабря 2022