*Рецепты быстрых супов в мультиварке*
Я уже писала, что на данный момент мультиварка не является для меня "вау", так как я нашла ей альтернативы. Но все же иногда я ей пользуюсь. Сегодня я расскажу о нескольких лёгких рецептах супов для неё.
1. Борщ. Делаю в чаше зажарку со свеклой, добавляю капусту из морозилки, картошку, мясо. Заливаю кипятком, кладу соль и ставлю готовиться на 40 мин. Если в зажарку добавить побольше томатной пасты, и подольше протушить, - цвет будет насыщенее.
2. Гороховый. Ох уж эта пена! В казанке замучаешься варить, и убирать её! То ли дело, мультя.
Также делаю зажарку, засыпаю стакан промытого гороха, добавляю копченые рёбрышки, картофель и соль с кипятком. Через 40 мин вкусный суп готов. С недавнего времени добавляю вместе с горохом нут, разваривается нормально за это время, но форму держит. Напомню, что у меня мультиварка-скороварка.
3. Щи с перловкой. Полюбила этот рецепт. Обычно мои щи "пустые", но если добавить пару горстей перловой крупы, и, при наличии, грибов, - становится вкуснее. Состав стандартен: мясо, картофель, капуста, томатная паста, зажарка. Ну и плюсом эти 2 ингредиента.
Остальные супы мне удобнее варить на плите в казанке - все в 1 посудине, и сковородка не нужна.
А какие интересные рецепты супов знаете вы?
1 минута
25 декабря 2022