530,1 тыс подписчиков
Из пекинской капусты чаще всего делаю именно этот салат, наверное потому, что он лёгкий не только «в плане» калорий, но и «в плане» приготовления. Пекинская капуста в этом салате – королева! Ведь она – основной ингредиент, и её вкус только подчёркнут лёгким оттенком специй!
👉Режем капусту на порционные куски, не слишком маленькие.
Нарезанную капусту выкладываем в чашу. Сюда же выкладываем лук, нарезанный полукольцами и морковь, тертую на корейской тёрке.
И нам осталось заправить салат👍
Добавляем в салат немного чеснока, растительного масла, яблочного уксуса. А специи добавляйте по вкусу: это кориандр, хмели-сунели, соль и черный молотый перец.
Ещё хорошо добавить в салат немного зелени - укропа, петрушкии и особенно кинзы. Но зелень добавляете по желанию
Перемешиваем окончательно салат и даем ему немного настояться.
Поверьте, получается не просто вкусно, а очень вкусно!
👉РЕЦЕПТ:
Пекинская капуста - 700 - 750 г
Лук - 1 шт (100 г)
Морковь - 1 шт (200 г)
Укроп, петрушка, кинза - 1 пучок Заправка:
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 2 стложки
Яблочный уксус - 1 - 2 ст ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч ложки
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
Соль, перец по вкусу
ИЛИ
Готовая заправка для корейской капусты
🔺Друзья, как всегда, жду ваши отзывы!
Если вы уже делали такой салат, обязательно напишите,понравился ли он вам?!
1 минута
25 декабря 2022
97,7 тыс читали