И вот начались подготовки к празднику, который ждут и взрослые и дети. Первым в списке засолка рыбки для бутербродов. Вот такую свежайшую форель купили, буквально только выловленную. Стейки нарезаны, но пока пошли в морозилку, а сегодня только филе нужно засолить. А с обрези рыбки сварю уху или рыбный супчик.