19,6 тыс подписчиков
Творожный тарт с яблоками🍎😋🍏
⠀
Доброе утро, дорогие🤗
⠀
У меня всегда завтраки выходного дня ассоциируются с домашней выпечкой. Это могут быть блины, оладьи, различные пироги, а сегодня у нас творожный тарт с яблоками.
⠀
Здесь у меня миндальная мука, продается на всех маркетплейсах. Думаю, можно заменить на пшеничную.
⠀
Вам понадобится (продукты рассчитаны на небольшую форму с диаметром 20 см):
⠀
🌿Куриное яйцо – 2 шт.;
🌿Творог 5%-ной жирности – 200 гр.;
🌿Сахар – 2 ст.л.;
🌿Миндальная мука – 4 ст.л.;
🌿Яблоки – 2 шт.;
🌿Пару долек лимона (опционально);
🌿Щепотка соли;
🌿Масло для смазывания формы;
🌿Молотая корица – по вкусу;
🌿Сахарная пудра – по вкусу.
⠀
Сначала подготавливаем яблоки. Разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину и режем на лепестки не толще 2 мм (см.коллаж). Нарезанные яблоки сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
Далее желтки отделяем от белков. Творог, миндальную муку, сахар и желтки перемешиваем. Белки с щепоткой соли взбиваем до легкой пены. Творожную массу и белки аккуратно перемешиваем – наше тесто готово!
Смазываем форму маслом, выливаем в нее творожную массу, сверху разложить подготовленные яблочные лепестки.
Выпекать при 180 градусах, около 25-30 минут.
После того, как вы достанете тарт из духовки – посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.
⠀
Приятного аппетита💖
⠀
А что у вас сегодня на завтрак?🙂
1 минута
24 декабря 2022
20,3 тыс читали