223,3 тыс подписчиков
Такая закуска готовится очень просто и на приготовление уходит максимум 15 минут. Майонез или сметана не потребуются. Ее можно готовить 2 способами. Взять большие помидоры и нарезать кружочками или, как у меня, взять небольшие помидоры и разрезать пополам. Выбирайте любой способ и наслаждайтесь прекрасным вкусом.
1. В миску выкладываем сыр брынза (125 г), разминаем вилкой. Добавляем измельченный на мелкой терке чеснок (1-2 зубчика), нарезанную кинзу (1/2 пучка) и оливковое масло (1 ч. л.). Хорошо перемешиваем. Зелень можно брать любую по вкусу, но с кинзой закуска получается очень вкусной.
2. Для приготовления беру небольшие сливовидные помидоры (8 шт.), они в 2 раза крупнее черри.
3. Разрезаем помидоры пополам, мякоть с семенами вынимаем чайной ложкой. Их можно заменить на томаты среднего размера, тогда просто нарезаем на кружочки.
4. Подготовленные половинки помидоров заполняем ароматной сырной смесью. Размещаем на сервировочной доске или тарелке с листьями салата.
5. Украсить закуску можно разными способами. Я посыпаю помидоры сладкой паприкой и сверху размещаю колечки оливок. Готовую закуску сразу подаем на стол. За счет чеснока и кинзы она получается очень ароматной. Все продукты прекрасно сочетаются между собой. Вкус бесподобный.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Быстрая закуска из помидоров и сыра брынза (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
31 декабря 2022
13,9 тыс читали