3401 подписчик
Хотите добавить ещё одну овощную закуску, которая украсит любой стол?!
Закуска из помидоров и баклажанов!
Не забудьте подписаться и сохранить❤️
Нам понадобится:
✅Помидор-5 шт
✅Баклажан-1/2 шт
✅Сыр творожный-200 гр
✅Соевый соус-2 ст.л
✅Чеснок-1-2 зубчика
✅Зелень(укроп, петрушка)
✅Соль, перец-по вкусу
✅Зелёный салат-для украшения
Творожный сыр смешиваем с измельчённым чесноком, зеленью и соевым соусом. Перемешиваем и убираем в холодильник минут на 15.
Баклажан моем и разрезаем повдоль. Затем нарезаем кружочками очень тоненько-толщина 4-5 мм. Обжариваем на сильном огне на растительном масле совсем недолго, буквально по 30-40 секунд с обеих сторон.
С помидора срезаем «шляпку» примерно 3/4 высоты. Из большей части помидора удаляем мякоть и наполняем его нашей творожный массой. Маленькую часть разрезаем пополам и нарезаем на тонкие ломтики.
Теперь осталось собрать «розочку». Для этого ломтики помидор и баклажанов накладываем поочередно друг на друга, промазывая каждый ломтик, как показано на видео. Затем аккуратно скручиваем в розочку и выкладываем в нашу «чашечку» из помидора. Все то же самое проделаем с остальными.
Подаём на листьях салата.
Готовьте с удовольствием ❤️
Около минуты
31 декабря 2022
325 читали