3 подписчика
🔴 Бутерброды с салом на чёрном хлебе.
➤ Pro_порции:
✔️ Хлеб чёрный (кирпичик) - 1 булка
✔️ Сало солёное - 100гр
✔️ Огурец свежий - 1шт
✔️ Чеснок - 1 зубчик
✔️ Майонез - 1ст.л.
✔️ Горчица готовая - 1ч.л.
✔️ Микрозелень
➤ Pro_готовка:
С хлеба срезаем корочки и режем булку вдоль пополам по диагонали.
Нарезаем треугольниками.
Делаем соус на основе майонеза, горчицы и измельчённого чеснока.
Нарезаем сало и огурец тонкими слайсами.
Слегка смазываем хлеб подготовленным соусом, кладём на каждый кусочек по два свёрнутых треугольником слайса сала, микрозелень, и трубочку из слайса огурца.
➤ Pro_работка нюансов:
📌 Если есть свободное время перед подачей – прежде чем собирать бутерброды, выложите нарезанный хлеб на противень, сбрызните растительным маслом и отправьте в духовку на 5-7 минут при 220°C.
После этого натрите подрумянившиеся стороны зубчиком чеснока.
В таком варианте чеснок в мвйонезно-горчичный соус добавлять уже не нужно, а бутерброды получатся хрустящими и более ароматными.
#холодные_закуски
Со вкусом от канала Pro Рецепты
Около минуты
23 декабря 2022