На новогодних каникулах московские рестораны ждут нетрадиционного резкого роста трафика — почти на треть. Такой оптимизм связан с ожиданием наплыва туристов: в столице не отменяли празднование Нового года. Традиционно же первая неделя в году для рестораторов «мертвая».