20 тыс подписчиков
Когда приближаются праздники, всегда хочется чего-то красивого и волшебного! И это касается и подарков, и настроения, и даже - еды. Ведь новогодний стол давно стал настоящим лицом дома и хозяйки. Каждая хранительница очага подолгу и заранее выбирает рецепты, варианты украшения блюд и продумывает каждую деталь...
Поэтому сегодня хочу поделиться с Вами один очень интересным и красивым салатом! С каким фруктом у всех ассоциируется Новый год? Конечно же, с мандарином! Поэтому ниже Вы узнаете, как приготовить новый оригинальный салат "Мандаринка"👇
И не говорите мне, что это некрасиво: я попробовала и теперь обязательно приготовлю на свой новогодний стол❗️
Для приготовления Вам понадобится:
- сыр 100 г
- картофель варёный 2 шт
- яйца варёные 3 шт
- грибы 200 г
- лук 50 г
- зеленый лук 30 г
- чеснок 2-3 зубчика
- морковь варёная 2-3 шт
- сметана 3-4 ст.л
- горчица 1/2 ч.л
- сок лимоно
- соль по вкусу
- перец горошком и лаврушка для украшения
Итак, готовим:
1. Первым делом варим курицу, яйца, картофель и морковь до готовности и остужаем.
2. На мелкой тёрке натираем сыр, картофель, яйца. Добавляем нарезанное куриное филе, зелёный лук и чеснок.
3. Грибы обжариваем с обычным луком до готовности, остужаем и добавляем в салат.
4. Заправка: сметану смешиваем с горчицей, соком лимона и солью. Хорошо всё перемешиваем и заправляем салат.
5. Теперь натираем морковь на мелкой тёрке. Доску накрываем пищевой плёнкой и выкладываем на неё пару ложек моркови. Формируем тонкий круг.
6. В центр круга кладём ложку салат и заворачиваем с помощью плёнки "манадринку" (у меня обычно получается 6 штук). Выкладываем их на тарелку и убираем в холодильник на час.
7. Теперь украшаем салат перцем и лавровым листом и подаём к столу!
Вот такая оригинальная подача на первый взгляд обычного салата! Если хотите, можете оформить так и другой салат, но мне кажется, что в данном рецепте просто идеальное сочетание вкусов...
Буду рада, если Вас заинтересовал этот рецепт и Вы попробуете по нему приготовить. Буду ждать Ваше мнение в комментариях ниже и приятного аппетита!
1 минута
29 декабря 2022
490 читали