760 подписчиков
🍴 Скумбрия в фольге
👉 Ингредиенты (на 1 порцию):
Скумбрия 1 шт
Йогурт 3 ст.л
Апельсин 1/2 шт
Перец черный молотый 1 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль морская по вкусу
Кресс-салат для подачи
👉 Приготовление:
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить. По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок. С половины апельсина снять цедру и выдавить сок. Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
😉 Приятного аппетита!
#скумбрия #йогурт #апельсин #перец #чеснок #сольморская #кресс #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
4 января 2023
109 читали