81,5 тыс подписчиков
Необычный ингредиент в салате "Сельдь под шубкой". Ни одна семья не обходится без салатов на праздник, особенно если это Новый год. На нашем столе обязательно будет присутствовать "Сельдь под шубой". В нашей семье не любят "Оливье", а вот салат со свеклой просто обожают.
1. Мариную лук в лимонном соке. Делаю так: выжимаю сок 1 лимона, насыпаю сахар (1 ст.л.), раст. масло (1 ст.л.) и соль (1 ч.л.). Перемешиваю вместе с нарезанным луком и оставляю на 1 час.
Кто не любит чтобы лук хрустел, советую пережарить его на раст. масле. Он станет мягким и ароматным.
2. Нарезанную селедку соединяю с красной икрой. Кстати, иногда вместо селедки просто кладу икру.
Слои такие: сельдь, картофель кубиком, майонез, маринованный или жареный лук, морковка и свекла сверху с майонезной сеткой.
Около минуты
23 декабря 2022
30,5 тыс читали