5367 подписчиков
Три способа испортить новогодний стол 😨
Не совершайте эти ошибки при подготовке праздничного стола.
❌ Неправильно рассчитать количество и объем блюд.
В одном случае не сможешь попробовать все (а точно захочется😂), а во втором случае еда быстро закончится и кому-то может не хватить.
✅ Рассчитывайте меню исходя из 800-900г на человека для длительного застолья. Но это для долгих посиделок, если вы не собираетесь сидеть долго за столом, можно уменьшить до 400-600г.
❌ Приготовить все блюда на Новый Год по новым непроверенным рецептам. Блюда могут не получиться или не понравиться гостям, а ведь всегда хочется всех покорить.
✅ Готовить по проверенным рецептам, все новые блюда предварительно приготовить и попробовать самостоятельно (чем больше, тем лучше😉).
❌ Приготовить все салаты заранее и оставить «настояться». Да, салаты могут «настоятся». Но тогда сильно уменьшится их срок хранения и выделится влага из овощей, а точно захочется утром продолжить трапезу.
✅ Приготовить салаты и заправить за 1-2 часа до начала празднования.
А вы уже совершали какие-то из этих ошибок?
Около минуты
22 декабря 2022
175 читали