531,8 тыс подписчиков
Вот не специалист я «по кальмарам» 🤷♀️ Как правильно варить кальмаров, чтобы они получились нежнее–нежного? Нашла в интернете несколько «немного противоречивых» мнений.
👉Одни советуют и вовсе не варить кальмаров, а только ошпарить кипятком на 20 секунд, затем вынуть и быстро почистить. Очищенные кальмары снова залить кипятком на 40-45 секунд. Этого вполне достаточно!
👉В других источниках читаю, что всё-таки необходимо проварить кальмаров 2–3 минуты.
🔸Я не хочу чтобы кальмары стали «резиновыми», но и боюсь оставить их сырыми.
✅🔺Если у вас есть опыт приготовления кальмаров, поделитесь пожалуйста. Я думаю, что такая информация будет интересна и полезна не только мне. Заранее благодарна 🤗
Около минуты
22 декабря 2022
18,3 тыс читали