18 подписчиков
ШАГ 1:
Как сделать Гнездо глухаря салат классический? Подготовьте ингредиенты
ШАГ 2:
Лук нарежьте мелким кубиком.
ШАГ 3:
Что бы лук не горчил ошпарьте его кипятком или по желанию можете его замариновать.
ШАГ 4:
Куриное филе отварите. Дайте остыть и нарежьте соломкой.
ШАГ 5:
Огурцы очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте соломкой.
ШАГ 6:
Куриные яйца сварите вкрутую, 8-9 минут. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиком, ну или как у вас получится.
ШАГ 7:
Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. Промойте под холодной водой и тщательно просушите от воды.
ШАГ 8:
Жарьте в большом количестве растительного масла небольшими порциями. Готовый картофель выкложите на бумажные полотенца, что бы избавится от лишнего жира.
ШАГ 9:
В миске смешайте курицу, огурцы, яйца, лук и 3/4 жареного картофеля.
ШАГ 10:
Заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
ШАГ 11:
Выложите салат в салатницу. Сверху посыпьте натертый желток.
ШАГ 12:
Украсьте оставшимся жареным картофелем, зеленью и сваренными вкрутую перепелиными яйцами. Приятного аппетита!
Около минуты
22 декабря 2022