2 подписчика
Слоёный салат «Новогоднее желание»
Ингредиенты
Копченое куриное филе 200 г
Сыр 100 г
Шампиньоны свежие 100 г
Лук репчатый (небольшой) 1 шт
Морковь по-корейски 100 г
Картофель 2 шт
Майонез 4-5 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Яйца 1 шт
Соль по вкусу
Приготовление
Грибы шампиньоны промыть и обсушить. Лук очистить.
Нарезать соломкой грибы, лук мелко порубить. Обжарить на сковороде с растительным маслом 5 минут, помешивая.
Грибы остудить. Лишнюю жидкость слить.
Картофель отварить, остудить и очистить.
На блюдо с сервировочным кольцом выложить слой тертого картофеля и посолить. Смазать майонезом.
Выложить слой моркови по-корейски.
Выложить слой мелко нашинкованной копченой курицы. Смазать майонезом.
Выложить слой обжаренных грибов и смазать майонезом. Добавить слой мелко нашинкованного зеленого лука и посыпать тертым сыром. Хорошо промазать верх салата майонезом.
Яйцо взбить с солью.
Вылить на горячую сковороду и приготовить с двух сторон яичный блин.
Остудить блин и мелко нарезать. Выложить верхним слоем.
Снять сервировочное кольцо и украсить салат по желанию.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Около минуты
22 декабря 2022