6 подписчиков
Как выбрать кокосовое молоко?
Для начала, важно понимать, что кокосовое молоко высококалорийный продукт, поэтому не советую пить его вместо воды. Этот продукт предназначен для кулинарных целей. Конкретно в смузи – это белковая питательная основа. Такие напитки лучше всего употреблять на завтрак, после тренировки, прогулки, в общем, при наличии физической активности.
Кокосовое молоко, по сути – это переработанная мякоть кокосового ореха, разбавленная водой. В идеале, этим и должен ограничиваться состав.
Но иногда в него добавляют консерванты для более долгого хранения, стабилизаторы, эмульгаторы, подсластители – в основном этим грешат производители молока для кофе.
Также могут разбавлять с рисовым, это допустимо, но доля кокоса в таком молоке совсем небольшая.
#кокосовоемолоко
Около минуты
22 декабря 2022