5247 подписчиков
Всего через 11 дней нас ждет Новый Год🎄
Сегодня я хочу поделиться рецептом простой и вкусной закуски — «Рулетики из лаваша с курицей и морковью»😻
✅ Ингредиенты:
грудка куриная 300г;
Для отвара:
-морковь 1шт,
-лук репчатый 1 шт,
-чеснок свежий 2 зубчика,
-лавровый лист 2 шт,
-перец черный горошком 1 ч. -ложка,
-соль 1ч. ложка.
Для рулета:
- лаваш тонкий 1шт
-корейская морковь 100г
-сыр творожный 125г
- сметана 15% 2 ст.л
- соль/перец черный молотый
✅ Приготовление:
1️⃣ Приготовить отвар.
Сложить в кастрюлю подготовленные ингредиенты. Залить холодной водой и поставить на средний огонь (6 из 10). Довести до кипения и проварить 8-10 минут, до появления аромата.
2️⃣ Опустить в отвар куриное филе. Когда отвар снова закипит, убавить огонь до средне-слабого (3-4 из 10), накрыть кастрюлю крышкой и варить 10 минут. Снять кастрюлю с нагрева. Дождаться, когда отвар остынет до комнатной температуры.
4️⃣ Собрать ролл и нарезать рулетики.
Присоединяйтесь к курсу «Новогодние рецепты от шефа» ➡️ УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ
Около минуты
21 декабря 2022