1148 подписчиков
Пряничный человечек – ещё один неизменный символ Рождества в англоязычных странах. Название gingerbread man связано с главной пряностью, которая используется для приготовления лакомства – имбирём, который на английском будет ‘ginger’.
Имбирные пряники известны на протяжении многих веков и имеют различную форму: ёлочки 🌲, облака ☁️, снежинки ❄️, звёзды 🌟… В общем, всё, на что у вас хватит фантазии) Но традиционно рождественским блюдом является именно пряник в виде человечка. Почему так произошло, до конца не известно. Есть несколько версий, и, вероятнее всего, все они так или иначе повлияли на возникновение этой традиции.
Во-первых, пряничный человечек – персонаж английской народной сказки. Её сюжет один в один повторяет знакомую нам с детства историю о колобке. Пряничный человечек так же ушёл от своих родителей гулять по миру, встретил на своём пути много разных животных, а встреча с лисой стала для него роковой. Сюжет называют кочующим, то есть встречается во многих странах мира, меняются только детали.
Вторая версия происхождения пряничного человечка – королевская. Считается, что однажды перед празднованием Рождества, королева Британии Елизавета I приказала своему придворному мастеру пряничных дел изготовить из теста фигурки, которые бы напоминали послов других государств, приглашённых на праздник. Фигурки были преподнесены чиновникам в качестве подарков и таким образом было положено начало новой традиции.
Пряничные человечки являются не только вкусным угощением, они также могут стать съедобным ёлочным украшением. Часто их расписывают разноцветной глазурью, дополняют различными деталями из мармелада и даже покрывают сусальным золотом 😲
1 минута
24 декабря 2022