81,6 тыс подписчиков
Что это?
Муж сказал: "Свекла или редька". Сын добавил: "Это капуста кольраби"
Ответ неверный! Это картошка!
Я сама не знала, что у нас такая чуднАя картошка есть. Выращивала новый сорт "Синий", свекровь дала. Думала, что только шкурка синяя, а оно вон что оказалось)
Не пугайтесь, фиолетовый картофель — не ГМО. Он стал известен и популярен задолго до того, как генные инженеры научились мастерить что-то природе неведомое.
Говорят, Александр Дюма, который написал не только «Трех мушкетеров», «Графа Монте-Кристо», но еще — «Большой кулинарный словарь» еще в позапрошлом веке считал, что «лучший из всех (сортов картофеля), несомненно, фиолетовый, известный в Париже как вителот»
У фиолетового картофеля такой «марсианский» вид по той же причине, по которой черника, голубика или виноград и многие другие растения имеют синюю, красную и фиолетовую окраску цветков, листьев и плодов. Все они содержат антоцианы (в переводе с греческого — «синий цветок»). Так вот картошка с антоцидами полезней, чем белая.
А готовить из него можно все, что и из обычного картофеля. Я в этот раз добавила в борщ, никто даже не заметил)))
А вы ели синий картофель? Как вам?
Около минуты
20 декабря 2022
1992 читали